Макарони с доматен сос и гъби

Продукти за 1000 г

Макарони (спагети) 450
Краве масло 200
Пресни гъби 700
Черен пипер 1
Сол 10
Доматен сос 350

Химичен състав на една порция, г: Б – 8,8 (в т.ч. жив. – 0,1); М – 18,3 (в т.ч. раст. – 2,0); В – 45,3; СВ –
76,9; к Д ж – 1637 (ккал -3 9 1 ).

Измитите и почистени гъби се нарязват на дребно и се задушават в маслото до омекване. Прибавят се сварените и отцедени макарони и добре се размесва.
При поднасянето ястието се залива с доматения сос и се поръсва със смления черен пипер.