Продукти:
зелен фасул 140 g.
растително масло 25 ml,
лук 25 g.
ориз 20 g,
домати 80 g,
яйца 1 бр.,
прясно мляко 50 ml,
кашкавал10 g.
сол 2 g.
черен пипер 0,1 g,
магданоз 5 g.
брашно 10 g.
End of tenancy cleaning in PANGBOURNE
Начин на приготвяне:
Към дребно нарязания лук, задушен в част от маслото, се прибавя оризът. Пържи се, докато стане прозрачен, и се залива с бульон или вряща вода, за да набъбне. Посолява се и се смесва с дребно нарязани домати, черния пипер и магданоза. Отделно се задушава зеленият фасул, нарязан на парчета с дължина 2 —3 cm. В тавата за печене се подреждат на пластове зеленият фасул, задушеният ориз и домати. Мусаката се полива с разбити яйца и прясно мляко и се слагада се пече в умерена фурна. Приготвя се бешамелова nacra от маслото и млякото, към която сс прибавят жълтъци и разбити на сняг белтъци. Посолява се и се разстила върху запечената мусака. Ястието се поръсва •е настъргания кашкавал и отново се залича.
end of tenancy cleaning bristol
Related Posts
