Необходими продукти:
Кокошка 2 кг
сол 40 г
черен пипер 5-6 г
бахар 5-6 зърна
дафинов лист 12 бр.
олио 150 мл
оцет 200 мл.
Начин на приготвяне:
Млада и добре охранена кокошка, добре почистена, измита и отцедена, се нарязва на големи парчета. Вари се в съд на умерен огън.
Към бульона се прибавят черният пипер, бахарът, дафиновият лист и оцетът.
След като се охлади, месото се нарежда в буркани и се залива с изстиналата марината. Отгоре се налива малко олио. Покритите буркани се съхраняват на хладно и проветриво.
След един месец маринатата се излива, вари се 4-5 минути и след като се охлади, се излива върху месото. Отгоре отново се налива малко олио.
End of Tenancy Cleaning RAYLEIGH
Related Posts
Необходими продукти:
150-200 сирене, 40-50 г краве масло, 4 домата, бялата...
