Продукти:
600 г прясно масло
50 г лук
150 г бяло вино
150 г мозък от кости
2 лимона
100 г пресен каймак
Начин на приготвяне:
Лукът, ситно счукан, се залива с виното и ври на огъня, докато половината от виното се изпари. Прибавят се ситно нарязаният маг даноз, сокът от лимоните и мозъкът от костите, който предварително е сварен в подкиселена и подсолена вода. Сместа се разбърква добре и се прекарва през сито. Прибавя се пресният млечен каймак, разбърква се, поставя се прясното краве масло и отново се разбърква. Соли се на вкус.
End of Tenancy Cleaning Chew Magna
Related Posts
Този деликатен мус може да се поднесе в издълбани половинки...
