Минутни бисквити

End of tenancy cleaning Fratton

Рецепта от миналото

2 яйца се разбиват много добре съ 50 гр. счукана захарь, докато се образува много гаста маса. Прибавя се 1 чаена чашка ромъ или конякъ, неколко капки портокалева есенция и 60 гр. финно бело брашно. Всичко се смесва и разбива съ дървена пръчица.

Прани се фунийка от тънъкъ лъскъвъ картонъ, която се зашива. Долу ѝ се оставя дупка колкото да може да влезе единъ пръстъ. Съ помощьта на тази фунийка от горната смесь се налива въ форма на пръчици върху леко намазана тава и пече въ умерена пещь.