Палачинки, пълнени с кайма

End of tenancy cleaning Shelthorpe

Продукти в гр за 10 порции

Палачинки – 20 бр.
Кайма смес 1600
Краве масло 150
Лук 200
Магданоз 40
Черен пипер 1
Сол 8

Химичен състав на една порция, г: Б – 24,2 (в т.ч. жив. – 20,1); М – 31,8 (в т.ч. раст. – 0,4); В – 30.4; СВ – 89,7; кДж – 2165 (ккал – 518).

Обеленият, измит и нарязан на ситно лук се задушава в част от маслото и малко вода, прибавя се каймата и всичко добре се размесва и се задушава. Накрая се посолява и се прибавят ситно нарязаният магданоз и смленият черен пипер. Готовата плънка се постави върху изпържените палачинки, конто се навиват на руло или се прегъват като плик. Поставят се в намазана с масло тава и се поливат с останалото затоплено масло. Леко се запичат във фурна и се поднасят топли.