Пълнена краставица

Продукти за 5 порции:

500 г краставици

250 г печено пилешко месо

200 г майонеза

10 г желатин

черен пипер

Начин на приготвяне:

Подбират се млади и тънки краставици с малко семки, нарязват се на парчета с дължина 4-5 см и се разрязват на две части по дължината. Вътрешността със семките се изважда и се образува нещо като коритце. Краставиците се възваряват 5-10 мин., след което се изстудяват и издълбаната част се напълва с пилешко месо, начукано на ситно и разбъркано с черен пипер, малко от майонезата и сол на вкус. Отгоре се поливат с останалата част от майонезата, разтворена с желатина. По същия начин се пълнят краставици с риба, зеленчук и др.

End of Tenancy cleaning Newmarket CB8