Панирани пържени котлети от картофи

Рецепти от миналото

End of tenancy cleaning Chislehurst BR7

Сваряваме ½ кгр. бели картофи. Обелваме ги и пресоваме. Отделно се насичат на дребно 3-4 стръка празъ лукъ, който се смесва съ пресованите картофи. Прибавя се 1-2 яйца, черъ пиперъ и малко галета, за да могат да се правят котлети. Котлетите се правят съ помощьта на счукана галета, натопяват се въ разбито яйце и пражат въ обилно масло. Поднасят се гарнирани съ лимонъ и магданозъ.