Пържоли Tурбиго

Продукти за 6 порции:

6 пържоли (свински ) no 150 г едната

4 супени лъжици брашно

250 г гъби

250 г кренвирши

1/2 чаена чаша растително масло

1/3 връзка магданоз

черен пипер, сол

 

End of tenancy cleaning Badgworth

Начин на приготвяне:

Пържолите се начукват с дървено чукче, за да се изтънят. Поръсват се със сол и черен пипер, потапят се в брашно от двете страни и се изпържват в 2/3 от растителното масло.

В останалата мазнина се задушават нарязаните на ивички гъби и кренвирши. След като се о странят от огъня, те се разбъркват с дребно нарязания магданоз.

При поднасянето върху всяка пържола се оформя купчинка от задушените гъби и кренвирши, а отстрани се поставя гарнитура от задушени зеленчуци.

End of Tenancy Cleaning Aylesbury