Паста Младост

End of Tenancy Cleaning Allington

Продукти за 100 бр

Орехови платки 1600
Маслено-шоколадов крем 3300
Млечно-маслен крем 1000
Захарен сироп 700
Ром за сиропа 80
Темпериран шоколад 600
Печени бадемови ядки (обелени) 100

Химичен състав на един брои, г: Б – 2,5 (в т.ч. жив. – 1,9); М – 21,9 (в т.ч. раст. – 2,5); В – 29,2; СВ – 54,3;
кДж – 1396 (ккал – 334).

Приготвят се 4 орехови платки. Сиропирани и за- филени с маслено-шоколадов крем, отгоре се заглаж- дат с млечно-масления крем. Охладени, се нарязват на квадратни пасти, половината от повърхността им се тунква с темперирания шоколад по диагонал. Гар- нират се с бял млечно-маслен крем, а отстрани се забождат по два бадема (обелени, разделени на две и изпечени).