Паста Плиска

End of tenancy cleaning Charnwood

Добуш платки 1260
Безе платки 1000
Маслено-шоколадов крем 3700
Коняк за крема 50
Шоколадови пръчици за паниране 400
Шоколадов кувертюр за 150
гарниране
Конфитюр за гарниране 200

Химичен състав на един брой, г: Б – 3,2 (в Т,ч. жив. – 1,8); М – 19,9 (в т.ч. раст. – 0,9); В – 32.9; СВ – 56,6; кДж – 1395 (ккал – 333).
Три броя добуш платки и два броя безе платки се зафилват с крема. След като се стегне зафилената маса, се нарязва на фитили по широчина на платката. Краищата се зафилват с крем. Панират се с настърган шоколад. Нарязват се на правоъгълни пасти. Гарнират се с крем, фрукти и шоколадови пръчици.
При напречния разрез се виждат три добуш платки, две безе платки и четири слоя маслен крем.