End of tenancy cleaning Allimore Green ST18
Продукти за 100 бр в гр:
Добуш платка 2520
Маслено-шоколадов крем 2800
Захарен сироп 900
Ром за сиропа 80
Темпериран шоколад 1000
Химичен състав на един брои, г: Б – 3,9 (в т.ч. жив. – 1,2); М – 17,1 (в т.ч. раст. – 1,7) В – 35,7; СВ –
57,5; кДж – 1346 (ккал – 322)
Изпечените добуш платки, леко сиропирани, се зафилват с част от маслено-шоколадовия крем. Навиват се на рула, че се заделя малка част от крема за зафилване и след охлаждане се покриват с темпериран шоколад. Нарязват се пасти по 70 г и се напръскват с корнет от шоколад.