ПИПЕРКИ, ПЪЛНЕНИ СИРЕНЕ СПАНАК

End of Tenancy Cleaning WANTAGE

Продукти: пиперки (10-12 спанак 800 шепи), масло 100 (1/2 чаена сирене 400 (2 чаши), кромид лук 150 глави), ориз 25 супена лъжица), домати 250 (3-4 кисело мляко 300 (1 1/2 часни чаши), яйца 5 бр., пипер и сол на вкус.

Пиперките почистват семето дръжките. Спанакът почиства измива добре и нарязва дребно. Прибавят дребно нарязаният лук, натрошеното сирене, битите яйца, полусвареният ориз, ситно нарязаните домати, черен пипер и сол на вкус.

Със сместа се пълнят пиперките. Нареждат се тавичка, ръсват се разтопеното масло, поливат се киселото мляко и пекат фурната. Поднасят топли.