Време за приготвяне и готвене: 2 часа и 20 минути
За: 8 парчета
СЪСТАВКИ:
225 г масло
225 г пудра (суперфина) захар
5 яйца
225 г брашно с повишено брашно
1 ч.л. бакпулвер
½ ч.л. настъргано индийско орехче
75 г захаросани череши, изплакнати, изсушени и нарязани на четвъртинки
175 г касис
175 г стафиди
50 г захаросани портокалови кори, нарязани на кубчета
4 супени лъжици мляко
75 г смлени бадеми
End of Tenancy Cleaning PENZANCE, CORNWALL
МЕТОД:
Загрейте фурната до 170°C (150° вентилатор). Намазнете и застелете с хартия за печене квадратна форма за кекс с размери 22 см.
Разбийте маслото и захарта заедно в купа, докато станат леки и пухкави.
Добавете яйцата, едно по едно, заедно с една чаена лъжичка брашно, като разбивате добре след всяко добавяне.
Пресейте останалото брашно с индийското орехче и бакпулвера и го прибавете към сместа.
Сложете плодовете и захаросаните кори и разбъркайте добре. Внимателно сложете млякото и смлените бадеми.
С лъжица се поставя във формата и с обратната страна на лъжицата леко вдлъбнете центъра.
Печете в продължение на 1½-2 часа до готовност.
Проверете с дървена клечка за зъби. Ако тя излезе чиста и суха, кейкът е готова.
Охлаждане във формата за 10 минути, след което поставете върху решетка, за да се охлади допълнително.
End of Tenancy Cleaning SIDMOUTH, DEVON
Related Posts
