Продукти:
2 яйца, 1 и 1/2 чаша захар, 1 кафена чашка олио, 1 кафена чашка мляко, 1 лъжичка амонячна сода, ванилия, брашно (около 500 г).
Начин на приготвяне:
Разбиват се яйцата със захарта, слагат се олиото и млякото, прибавя се брашното, в което е содата. От полученото тесто се правят топчета колкото орех. Пекат се в равна тава, намазана с мазнина. Като изстинат, всяко топче се издълбава в средата. Пълни се с мармалад или маслен крем и в него се слага бадемова ядка. Залепват се двете орехчета. Така приготвените сладки се боядисват с бледо- жълт или розов рядък захарен сироп. Овалват се в захар, и то едра — кристална.
End of Tenancy Cleaning Halesowen, West Midlands
Източник: НАШАТА И СВЕТОВНАТА КУХНЯ И РАЦИОНАЛНОТО ХРАНЕНЕ изд. МЕДИЦИНА И ФИЗКУЛТУРА 1977
Related Posts
Продукти
Брутно
Нетно
Готов
за 100 кг
тегло, кг
тегло, кг
вид, кг
Патладжани
110,000
104,500
Оцет
20,000
20,000
Слънчогледово масло
6,000
6.000
Сол
5,000
5,000
Черен пипер
0,050
0.050
Бахар
0.050
0,050
Дафинов лист
0,020
0,020
Вода
5,000
5,000
Добив след...
