Продукти за 1 порция:
200 г кестени, 70 мл (кафена чашка) прясно мляко, 15 г (непълна супена лъжица) масло, сол.
Начин на приготвяне:
Сварените кестени се белят, смачкват се и с топлото прясно мляко се правят на огъня на пюре, като се подправя с маслото и със солта. С кестеновото пюре се гарнира дивеч.
Източник: НАШАТА И СВЕТОВНАТА КУХНЯ И РАЦИОНАЛНОТО ХРАНЕНЕ изд. МЕДИЦИНА И ФИЗКУЛТУРА 1977
Related Posts
Продукти
Бадемови ядки 500
- Орехови ядки 530
Пудра захар 500
Яйчени белтъци (2...
