Раци с майонеза

Продукти за 5 порции:

20 рака

5 яйца

300 г зехтин

20 г каперси

50 г маслини

250 г майонеза

50 г зелена салата

100 г руска салата.

 

Начин на приготвяне:

Месото от сварените раци се изважда и ако е нужно, се нарязва на по-дребни парчета, които се разбъркват с приготвената отделно майонеза. Предварително почистените и приготвени за напълване черупки от раците се напълват с месото, разбъркано с майонезата. Украсяват се с майонезата, каперсите, маслините и други подходящи гарнитури. Поставят се в чиния върху подложка от зелената салата и могат да се гарнират с твърдо сварените яйца, нарязани на четири по дължината.

End of tenancy cleaning Oxfordshire