Необходими продукти:
За тестото: 200 г брашно, 120 г маргарин, 1 щипка сол;
за ягодовия сос: 200 гр ягоди, 3 с.л. захар, 2-3 капки есенция ром
Начин на приготвяне:
End of Tenancy Cleaning Andover, Hampshire
Тестото се приготвя, като в купа се смесват брашното, маргаринът и солта. Бърка се с ръка, докато брашното поеме маргарина и се получат тестени трохи.
Сипва се 1 с. л. вода и се меси, докато се получи твърдо маслено тесто. Покрива се с фолио и се оставя в хладилник, за да се стегне.
Отпочиналото и охладено тесто се поставя между два листа домакинско фолио и се разточва тънка кора. От нея с помощта на сладкарска формичка се изрязват декоративни сърчица.
Подреждат се в намаслена тава и се пекат при температура 200 градуса за не повече от 5-8 минути.
Ягодовият сос се приготвя, като ягоди, заедно със захарта и есенцията ром се пюрират, загряват се на котлона до разтопяване на захарта.
Охладените сърчица се намазват с ядовия топинг.
Related Posts
