End of Tenancy Cleaning Fulbrook
Продукти в гр за 1 бр
Основа:
Яйца 3 бр.
Брашно 65
Захар 75
Орехови ядки 25
Пълнеж:
Сметанов сладолед 750
Конфитюр 40
Орехово пралине за пълнеж и паниране:
Орехови ядки 75
Пудра захар 75
Сметана 300
Пудра захар 50
Желатин 7
Вода за желатина 14
Шоколадов кувертюр за гарниране 20
Конфитюр за гарниране 30
Приготвят се две орехови ‘платки. Изпичат се и след като изстинат се намазват с конфитюр.
На дъното на тортена форма се поставя едната платка. Поръсва се с част от орехово пралине, а върху него се поставя замразения сметанов сладолед. Поръсва се отново с орехово пралине. Отгоре се поставя втората орехова платка. Притиска се леко. Изважда се от тортената форма, заглажда се отстрани и се поставя във фризера.
Приготвя се Крем Парфе, с който се зафилва замразената торта. Отстрани се минава с гребенче и се панира с орехово пралине. Тортата се маркита на 16 бр.Всяко парче се гарнира с крем, шоколад и конфитюр.
Related Posts
