Продукти в гр.
Сметана 850
Захар 220
Ванилия 0.2
Химичен състав на 1000 г: Б – 18,1 (в т.ч. жив. –
18,1); М – 247,4 (в т.ч. раст. – 0); В – 243,7; СВ – 516,6; кДж – 14123 (ккал – 3375).
Охладената сметана се разбива на миксер с прибавяне на определеното количество кристална захар. Ароматизира се с ванилията. При разбиването се внимава да не се пресече.
Related Posts
Продукти за 100 кг
Брутно тегло, кг
Нетно тегло, кг
Готов вид, кг
Камби
80,000
60,000
Моркови
20,000
16,000
Карфиол
25,000
13,750
Грозде...
КОЛЕДНО ПЪНЧЕ С БЯЛ ШОКОЛАД
Един от вековните коледни обичаи във...
End of Tenancy cleaning Aylesford
Продукти
Брутно
Нетно
Гогов
за 100 кг
тегло, кг
тегло, кг
вид, кг
Пиперки...
[…] гарниране: Сметанов крем 180 Слънчогледово масло за формата 10 Брашно за формата […]
[…] Крема 400 – Безсолна извара 400 Сметанов крем 300 Желатин […]
[…] 150 Желатин 40 Сметанов крем 600 Течен шоколад […]
[…] Конфитюр от вишни 150 Сметанов крем 500 Какао 20 Слънчогледово масло за намазване 15 Хартия […]
[…] Сметанов крем […]
[…] тесто 4500 Млечно-маслен крем 1700 Брашно за поръсване 400 Сметанов крем 1700 Желатин за крема 30 Вода за желатина 100 Ванилия 0,2 […]