Продукти:
2,500 кг малини (дават около 1 л сок); за всеки литър сок по 500—700 г захар и 1 чаена лъжичка лимонтозу.
Сокът се изстисква, както е описано в рец. за сок от ягоди или малини, прецежда се и се оставя 2 дни на хладно, като се покрива с чиния. След това пяната се изхвърля, а сокът се прецежда още веднъж и се вари 4 минути без захар и 5 минути заедно със захарта (като се разбърква). Преди свалянето от огъня се добавя лимонтозуто и се разбърква добре.
Приготвеният сок се насипва в бутилки, които се затварят с капачки и се съхраняват на хладно и тъмно място.
Рецепти за напитки. Изд Техника 1983 г
Related Posts
End of Tenancy Cleaning Aston
Продукти: пиперки 2 кг (20 бр.),...
Рецепти от миналото
End of tenancy cleaning West Kensington W14
Нарезват се парченца каба месо, набиват се съ...
Рецепти от миналото
End of tenancy cleaning Richmond TW9
Добре охранена мисирка се посолява със соль и...
