Сос от ароматично червено вино

Продукти за 1 порция:

100 мл вино, 300 г захар, 1 лъжичка нишесте, лимонов сок.

Начин на приготвяне:

Кипва се виното с 50 мл вода и се прибавя захарта. Нишестето сс разтваря с малко вода, което се сипва в сместа, след като се е разтворила захарта. С бъркане кипва. Сервира се към кремове, пудинги и суфлета.

End of Tenancy Cleaning Bedminster, Bristol BS3

Източник: НАШАТА И СВЕТОВНАТА КУХНЯ И РАЦИОНАЛНОТО ХРАНЕНЕ изд. МЕДИЦИНА И ФИЗКУЛТУРА 1977