Сос от касис

Продукти:

800 г касис, 300 г захар и 30 г черешов ликьор

 

 Начин на приготвяне:

Касисът, който се използва основно за приготвяне на желе, се сварява със захарта, прекарва се през машина или цедка и се разрежда с необходимото количество захарен сироп. Овкусете с черешов ликьор или подходящ ликьор. Този сос се използва за заливане и декориране на различни сладки ястия.

End of tenancy cleaning Chilton Polden

 

 

Източник:
Сотиров Н. ‘Съвременна кулинария. 3000 рецептов’