СУПА ОТ КАРТОФИ И СЛАНИНА

Продукти:

сланина 250 г

картофи 300 г

лук 100 г
брашно 20 г

моркови 100 г

корени от магданоз 1-2 бр.

магданоз 1/2 връзка

сол на вкус

 

 

Начин на проготвяне:

Сланината, нарязана на малки парченца, се пържи до порозовяване, след
което в отделената мазнина се задушават лукът и брашното. Прибавят се 6
чаени чаши гореща вода и се слагат нарязаните на кубчета картофи,
моркови и корени от магданоз. Супата се посолява на вкус и се вари до
омекването на зеленчука. При поднасянето й се поръсва със ситно
нарязания магданоз.

End of Tenancy Cleaning