Продукти:
телешко месо 400 г
моркови 100 г
корени от магданоз 60 г
лук 100 г
черен пипер 10 зърна
краве масло 60 г
(брашно 10 г
червен пипер 5 г
ориз 40 г
яйца 2 бр.
оцет 20 мл
магданоз, черен пипер и сол на вкус
Начин на проготвяне:
Месото се нарязва на парчета, залива се с 2 л студена вода и се слага на
огъня. Посолява се, след като заври. Вари се до омекване заедно с
морковите, корените от магданоз и няколко зърна черен пипер. Прибавя се
лукът, нарязан на дребно и задушен в мазнината заедно с брашното и
червения пипер. След това се слага оризът. Супата се вари още 15-20
минути. Застройва се с яйцата, разбити с оцета или сок от 1 лимон, и се
поднася поръсена със ситно нарязан магданоз и счукан черен пипер
End of Tenancy Cleaning Cotham, Bristol BS6
Related Posts
