Рецепти от миналото
End of tenancy cleaning Kentish Town NW5
Взема се каба свинско месо от филе, нарезва се напреко тъй, че на всеки кокалъ да има парче месо, както при телешките котлети. Добре се начукват съ дървенъ чукъ, посоляват се със соль, черъ пиперъ, червенъ пиперъ. Пекат се на скара или паниратъ. Поднасят се съ гарнитура кисело зеле, пражени картофи и др.
Източник: Готварска книги от 19 век
Related Posts
Рецепти от миналото
End of tenancy cleaning Richmond
Взема се месо от сърна до 1½ кгр....
