Телешко с дюли

Продукти за 1 порция:

Телешко месо 172 g

топено масло 20 g.

лук 20 g.

брашно3 g.

доматено пюре 3 g.

червен пипер 1 g.

дюли 170 g.

захар 3 g.

сол 2 g.

End of tenancy cleaning

Начин на приготвяне:

Месото, нарязано на порции, се изпържва в мазнината. След из­важдането му в същата мазнина се запържват дребно нарязаният лук.доматеното пюре и брашното. Запръжката се поръсва с червения пи­пер, разрежда се с бульон и се посолява. Връща се месото и се прибавя захарта. Когато месото омекне, се слагат дюлите, предварително из­бърсани от мъха, измити със студена вода и нарязани па дялове. Ястието се пече г.ъв фурна до пълна готовност.

End of tenancy cleaning Cornwall and Devon