Телешко с пресен лук

Продукти:

Телешко месо 172 g

мас 20 g,

зелен лук 220 g,

доматено пюре 5 g;

брашно 5 g,

домати 30 g,

джоджен 5 g,

магданоз 5 g,

сол 2 g,

червен пипер 1 g.

End of Tenancy Cleaning Ducklington

Начин на приготвяне:

Порционните парчета месо се запържват в сгорешена мазнина.Приготвя се запръжка от дребно нарязаната бяла част на лука. дома­теното пюpe, брашното и червения пипер. Разрежда се и се посолява.Прибавя се месото. След завирането му се прибавяі последователно отделно задушената в мазнина зелена част на лука, нарязана на пар­чета с дължина 3-4 cm. и дребно нарязаните домати, джоджен и маг­даноз. Яхнията се доварява на слаб огън или се запича.

End of Tenancy Cleaning CHALGROVE