End of tenancy cleaning Abridge
Пропорция: 60 гр. очистени бадеми, 200 гр. счукана захарь, настъргана кора от единъ лимонъ, 30 грама сухо грозде безъ семки, 5 белтъци разбите на пена и 300 грама луксозно брашно.
Бадемите се грижливо счукват съ единъ белтъкъ и турят въ една паница заедно съ захарьта, настърганата кора и сухото грозде. Тази смесь се постепенно разбърква и постепенно ѝ се прибавят белтъците и брашното. Бърка се 40 минути. Смесьта се изсипва въ форма намазана съ масло и посипана съ галета и се пече въ гореща пещь до 35 минути. Тази торта се глазира съ глазура от черешовъ ликьоръ или ако нема такъвъ може да се употреби другъ.
Глазура: 1 разбитъбелтъкъ на много гаста пена се смесва съ чаша счукана пресета захарь, като се постоянно бърка, докато се образува гаста равна каша. Въ вече готовата каша се налива супена лажица силенъ ликьоръ.
Тортата се маже съ ножъ и туря въ много слаба пещь да се позапече или по-право да позасъхне малко.
Related Posts
