Бисквити бадемови с белтъци

Продукти:

200 г белени и смлени бадеми, 400 г пудра захар, 3 пълни супени лъжици галета, 6 белтъка, лимонова кора.

Начин на приготвяне:

Белтъците със захарта се бият на пяна като за целувки. Прибавят се смляната галета, бадемите и настърганата лимонова кора. В тава, намазана с масло и поръсена с брашно, се изсипва сместа. Пече се в умерена фурна. Хладко, се реже на парчета — форма и големина по желание.

End of Tenancy Cleaning GRAVESEND

Източник: НАШАТА И СВЕТОВНАТА КУХНЯ И РАЦИОНАЛНОТО ХРАНЕНЕ изд. МЕДИЦИНА И ФИЗКУЛТУРА 1977