Продукти:
Продукти за 10 броя | Брутно тегло, г | Нетно тегло, г |
Многолистно маслено тесто | 450 | 450 |
Брашно за поръсване | 50 | 50 |
Яйца (1/2 бр. х 40 г нето) | — | 20 |
Сметанов крем (ред. № 22) | 400 | 400 |
Желатин за крема | 9 | 9 |
Вода за желатина | 30 | 30 |
Начин на приготвяне:
Многолистното тесто се разточва на кора и се нарязва на ленти, които се увиват на метален конус. Намазват се с разбито яйце и се изпичат. След охлаждане се изваждат металните конуси и основата са пълни със сметанов крем с желатин.
end of tenancy cleaning bristol |