Продукти за 1 порция: телешко месо 101 g (говеждо месо 98 g). яйца за каймата 1/10 бр., лук за каймата 11 g. магданоз 5 g. хляб 18 g. прясно мляко 12 m1, лук за плънката …
Пържени кюфтета
Продукти за 1 порция: телешко месо 148 g (говеждо месо 141 g, свинско месо 139 g). бял хляб 27 g. прясно мляко (вода) 18 ml. яйца 1/7 бр., лук 20 g магданоз 5 g. брашно …
Стерилизирано месо в желе
Необходими продукти: Говеждо месо 5 кг сол 100 г желатин 5 г. Начин на приготвяне: Почистеното от кости, сухожилия и ципи говеждо месо се нарязва на парчета и се полусварява в подсолена вода. След …
Сърми от прясно зеле или лозови листа
Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Nine Elms SW8 Месото се скълцва. Опражват се 2-3 глави на дребно нарезанъ лукъ, зачервява се съ червенъ пиперъ и се смесва съ месото, като се прибавя шепичка оризъ, черъ пиперъ и магданозъ. Овиват …
Мусака с лук
Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Earlsfield SW18 Вземаме 1 кгр. телешко или говеждо месо. Скълцваме го. Въ 2-3 суп. лаж. масло или мась се опражва 1-2 глави нарезанъ на дребно лукъ. Следъ малко се прибавя месото, което заедно …
Сърми от кисело зеле
Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Chelsea SW3 За 6 души се взема около ¾ кравешко месо и ¼ кгр. свинско. Смесват се заедно. Две големи глави лукъ се нарезват на дребно и опражват въ 1-2 суп. лажици чисто …
Пълнени пиперки с месо
Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Chelsea Вземат се пресни, или солени пиперки, очистват се (ако са солени, попарват се съ врела вода). Накълцва се месо съ тлъстини, което се поопражва съ 2-3 глави лукъ. Прибавя се черъ …
Попска яхния
Рецепти от миналото End of tenancy cleaning North Kensington W10 Взема се тлъсто месо и се нарезва на парчета, които се опражват много добре, залива се съ вода и се оставя да ври. Като поомекне, му се опражват 2-3 глави много …
Говеждо месо с бамя
Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Kensington SW7 Месото се нарезва на касове и се опражва. Залива се съ вода да оври, като омекне му се опражват 2-3 глави лукъ, зачервенъ съ червенъ пиперъ, прибавя се доматенъ сос, черъ …
Говеждо месо със сухи сливи
Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Holland Park W8 Месото се нарезва на парчета, опражва се много добре, залива се съ вода и се оставя да ври. Като омекне му се запражват 2-3 глави на дребно нарезанъ лукъ, 2-3 парчета …