Продукти: зрял фасул 400 г картофи 150 г смляно телешко месо 250 г лук 100 г яйца 2 бр. хляб 150 г галета 100 г сол, черен пипер и магданоз на вкус растително масло за …
ГОРСКИ ГЮВЕЧ
Продукти: агнешко (овнешко, телешко) месо 750 г мазнина 100 г кромид лук 150 г червени домати 0.500 кг гъби 300 г пиперки 0.500 кг лютиви пиперки 4-5 бр., ориз 100 г чесън 1 глава, чубрица, …
Полски завивки
Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Tooting Bec SW17 Взема се парче месо от телешко филе (рибица), нарезва се на ½ пръст дебели парчета. Набиват се добре съ чукъ, за да изтънеятъ, като се внимава да не се разкасатъ, посоляват …
Сърми от прясно зеле или лозови листа
Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Nine Elms SW8 Месото се скълцва. Опражват се 2-3 глави на дребно нарезанъ лукъ, зачервява се съ червенъ пиперъ и се смесва съ месото, като се прибавя шепичка оризъ, черъ пиперъ и магданозъ. Овиват …
Мусака с лук
Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Earlsfield SW18 Вземаме 1 кгр. телешко или говеждо месо. Скълцваме го. Въ 2-3 суп. лаж. масло или мась се опражва 1-2 глави нарезанъ на дребно лукъ. Следъ малко се прибавя месото, което заедно …
Мусака със сини патладжани или тиквички
Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Balham SW12 Избираме тлъсто агнешко, или телешко месо. Смила се. Въ тиганя се сгорещяват 2 суп. лаж. масло и въ него опражваме 3 глави лукъ, нарезанъ на дребно. Когато лукът е наполовина опраженъ, …
Пълнени картофи с месо
Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Wandsworth ½ кгр. тлъсто телешко или говеждо месо се скълцва. Опражва му се 2 глави лукъ, нарезанъ на дребно, посолява се. Следъ като се заедно поопражи, прибавя му се черъ пиперъ, червенъ …
Виенски шницел
Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Fulham SW6 6 големи телешки шницели (от бута) или контра филето, или свински, единъ пръст дебели се начукват по възможность повече съ чукъ. Посоляват се със соль и черъ пиперъ и оставят да …
Телешко с дюли
Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Fulham Единъ кгр. тлъсто телешко месо се нарезва на парчета, посолява и опражва въ масло. Зачервява се съ малко червенъ пиперъ. Залива се съ вода, колкото да се покрие. Следъ като се …
Червени домати пълнени с месо
Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Wormwood Scrubs W12 Скълцва се много дребно говеждо, или телешко месо, опражва се заедно съ една глава лукъ, прибавя му се едно яйце, соль, черъ пиперъ, оризъ и ситно нарезанъ магданозъ. Доматите се издълбаватъ, …