Продукти: домати 1 кг масло 100 г лук 150 г сирене 150 г прясно мляко 100 мл брашно 20 г яйца 3 бр магданоз и сол на вкус Начин на проготвяне: Ситно нарязаният лук …
ЧОРБА ОТ ЗРЯЛ БОБ СЪС СЛАНИНА
Продукти: бял боб 200 г солена сланина 100 г кромид лук 200 г моркови 100 г целина 50 г пиперки 150 г лютиви пиперки 2 бр. растително масло 40 мл магданоз, джоджен и сол …
ЧОРБА ОТ ЗРЯЛ БОБ И ПУШЕНИ РЕБРА
Продукти: бял боб 200 г лук 50 г пушени ребра 400 г брашно 10 г червен пипер 5 г растително масло 60 мл джоджен и сол на вкус Начин на проготвяне: Фасулът, …
ЧОРБА ОТ АГНЕШКИ ДРЕБОЛИИ
Продукти: агнешки дреболии 0.500 кг растително масло 50 мл лук 100 г яйце 1 бр. червен пипер 5 г магданоз, джоджен и сол на вкус Начин на проготвяне: Агнешките вътрешности се измиват добре …
СУПА ОТ ТЕЛЕШКО МЕСО
Продукти: телешко месо 400 г моркови 100 г корени от магданоз 60 г лук 100 г черен пипер 10 зърна краве масло 60 г (брашно 10 г червен пипер 5 г ориз 40 г яйца …
СУПА ОТ ТЕЛЕШКИ ДЖОЛАН
Продукти: телешки джолан 750 г праз лук 100 г гъби печурки 2-3 бр. пиперки 100 г домати 100 г растително масло 30 мл брашно 10 г кромид лук 50 г червен пипер 5 г магданоз …
СУПА ОТ РАЦИ
Продукти: раци 15-16 бр кромид лук 50 г чесън 4-5 скилидки брашно 10 г растително масло 30 мл ориз 40 г яйца 2 бр. кисело мляко 100 г магданоз, черен пипер и сол на вкус …
СУПА ОТ КИСЕЛО ЗЕЛЕ С НАДЕНИЦА
Продукти: кромид лук 100 г кисело зеле 1/2 зелка наденица 150 г, растително масло 60 мл яйце 1 бр. сол на вкус. Начин на проготвяне: Лукът и зелето, зарязани на ситно, се задушават в …
СУПА ОТ КАРТОФИ И СЛАНИНА
Продукти: сланина 250 г картофи 300 г лук 100 г брашно 20 г моркови 100 г корени от магданоз 1-2 бр. магданоз 1/2 връзка сол на вкус Начин на проготвяне: Сланината, нарязана на …
СУПА ОТ АГНЕШКИ ГЛАВИЧКИ СЪС СПАНАК
Продукти: агнешки главички 2 бр. спанак 0.500 кг кромид лук 50 г брашно 10 г червен пипер 5 г растително масло 80 мл яйце 1 бр. кисело мляко 100 г сол и черен пипер на …