Продукти за 6 порции: 1 зелка, 450 г свинско месо, 150 г пушена сланина, 1 чаша бяло вино, 100 г краве масло, магданоз, листа от целина, чубрица, черен пипер, сол. Начин на приготвяне. Зелката се …
ПУЙКА СЪС ЗЕЛЕ ПО КАРЛОВСКИ
Продукти за 10 порции: 1 пуйка, 2 зелки, 250 г сланина, 1 1/2 чаена чаша мазнина, 2 супени лъжици червен пипер, 3 сухи пиперки, сол. Начин на приготвяне. Добре изчистената пуйка се нарязва на големи …
НОВОГОДИШНА ПИТКА СЪС СИРЕНЕ
Продукти: 500 г брашно, 1 чаша прясно мляко, 2 супени лъжици разтопено краве масло, 200 г сирене, 2 яйца, мая за хляб колкото половин кибритена кутия, сол. Начин на приготвяне. Натрошената мая за хляб се …
БАНАНИ В ДАНТЕЛА
Продукти за 8 порции. За палачинки: 250 г брашно 50 г захар 3 яйца 20 г краве масло 50 мл прясно мляко 3 супени лъжици ром щипка сол. End of tenancy cleaning GL4 За плънка: …
ЯМБОЛСКИ КРАВАЙ
Продукти за 6 порции: 0,250 л вода 80 г краве масло 125 г брашно 4 яйца 150 г настърган кашкавал 50 г кашкавал цяло парче черен пипер сол End of tenancy cleaning Abenhall Начин на …
ТЕЛЕШКИ КЮФТЕНЦА С КЕСТЕНИ
Продукти за 6 порции: 750 г телешка кайма 50 г сланина 1 чаша бяло вино 30 кестена 24 дребни лукчета 1 с.л. доматено пюре 1 връзка магданоз брашно 2 бучки захар 2 дафинови листа 3-4 …
СУПА ПЮРЕ ОТ КАРТОФИ (СВИЩОВСКО)
Продукти: картофи 0,500 кг (4-5 бр.), лук 50 г (1 глава), целина 25 г 0/2 глава), краве масло 60 г (1/2 пакетче), сухар 70 г (1 филия), черен пипер и сол на вкус. Начин на …
КАРТОФЕНА СУПА С ДОМАТИ (ВЕЛИКОТЪРНОВСКО)
Продукти: картофи 250 г (3-4 бр.), брашно 10 г (1 супена лъжица), прясно мляко 100 мл (1/2 чаена чаша), краве масло 30 г (1/4 пакетче), домати 400 г (4-5 бр.), магданоз, черен пипер и сол …
КАРТОФЕНА СУПА (ЯМБОЛСКО)
Продукти: картофи 150 г (2-3 бр.), грис 60 г (3 супени лъжици), растително масло 30 мл (3 супени лъжици), кашкавал 50 г. черен пипер и сол вкус. Начин на приготвяне: Грисът се задушава в мазнината …
ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА (ПЛОВДИВСКО)
Продукти: моркови 100 г (2-3 гр.), целина 50 г (1/2 глава), картофи 100 г (2 бр.), кромид лук 50 г (1 глава), краве масло 60 г (1/2 пакетче), яйце 1 бр. кисело мляко 100 г …