End of tenancy cleaning Waltham Abbey Сваряват се добре цели узрели дюли. Обелват и настъргват на стъргало, като се хвърля средната твърда часть и костилките. Премерва се: на 1 кгр. каша се туря 1 кгр. …
Мармалад от сини сливи
End of tenancy cleaning Waltham Abbey 20 кгр. сливи се очистват от костилките. Най-вкусенъ е мармелада ако се вари съ люспите. Турят се сливите въ голема тава заливат се съ 3-4 кгр. вода и се …
Сироп
End of tenancy cleaning Waltham Abbey Най-хубавъ сиропъ се получава от вишни и малини. Но можемъ да приготвимъ и от портокалъ, лимонъ и др. Сиропъ от сочни плодове (вишни и малини) се приготвя тъй: смачква …
Компоти
End of tenancy cleaning Tiptree Приготвяне компоти въ херметически затулени бурканчета. За тази цель има да се продават готови бурканчета, но може да се направят и по домашенъ начинъ въ обикновени бурканчета. Плодоветее се измиват …
Варене на сладка
End of tenancy cleaning Tiptree Общо правило е, на всеки 1кгр. захарь се слага 1 литъръ вода и сиропа вари докато се сгъстне – капнатата капка да остава цела. Да се снеме за малко от …
Освежаващи Напитки
End of tenancy cleaning Tiptree Ванилия (за 12-15 души). Продукти: ¾ литра небито млеко (още по-добре, ако е каймакъ), 6 жълтъка, 1 чаена лажичка салепъ, 2 праха ванилия (или половинъ пръчка) и 125 гр. захарь. …
Шоколаден крем
End of tenancy cleaning Tiptree Сварява се ¼ кгр. млеко съ 70 гр. шоколадъ или 30 гр. какао, 200 грама захарь и 12грама желатин. Желатина предварително се размива съ топличка вода и сеоставя на страна. …
Палачинки
End of tenancy cleaning Tilbury Продукти: 200 гр. брашно, ½ кгр. млеко, 3 яйца, 1 суп. лажица несолено масло и щипка соль. Приготовление: Брашното и половината от млекото се разбиват на тесто, прибавят се жълтъците …
Халва от грис
End of tenancy cleaning Tilbury Продукти: ½ чаена чаша масло или мась, 1-1¼ чаена чаша грис,1¼-1½ чаени чаши захарь и около 3 чаени чаши вода. Поемането на сиропа зависи от качеството на гриса. Халвата може …
Алжирско сладко
End of tenancy cleaning Tilbury Три супени лажици кукурузено брашно и една щипка соль се разбъркват съ малко вреща вода, като бъркаме постоянно съ дървена лажица, за да не стане на топки. Прибавяме 3 яйца, …