Продукти: краве масло 60 г (1/2 пакетче), кромид лук 100 г (2 глави). наперки 250 г (5 бр.), домати 100 г (2 бр.), картофи 250 г (5 бр.), ориз 40 г 2 супени лъжици), прясно …
ДОМАТЕНА СУПА С ПЕЧЕНИ ПИПЕРКИ (КЮСТЕНДИЛСКО)
Продукти: кромид лук 100 г (2 глави), растително масло 40 мл (4 супени лъжици), червени домати 300 г (5-6 бр.), пиперки 250 г (4-5 бр.), яйца 2 бр., сол на вкус Начин на приготвяне: Лукът …
ДОМАТЕНА СУПА ПО СЕЛСКИ (ПЛОВДИВСКО)
Продукти: домати 0,500 кг (6-7 бр.). растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), кромид лук 50 г (1 глава), ориз 50 г (1/4 чаена чаша), прясно мляко 100 мл (1/2 чаена чаша), магданоз, чубрица, черен …
СТУДЕНА ДОМАТЕНА СУПА ПО ВЕГЕТАРИАНСКИ
Продукти: домати 1 кг (10-12 бр.), кромид лук 50 г (1 глава), яйца 3 бр., магданоз, листа от целина, черен пипер и сол на вкус Начин на приготвяне: Доматите се обелват и се претриват през …
ДЖАНКОВА ЧОРБА (С. БОРОВАН, ВРАЧАНСКО)
Продукти: пресен кромид лук 2 връзки, лапад 1 кг (5 шепи), фиде 50 г (1 шепа), зелени джанки 35-40 бр., магданоз и джоджен по 1/2 връзка, чубрица 2-3 стръка, прясно мляко 200 мл (1 чаена …
ЧОРБА ОТ ЗЕЛЕН ФАСУЛ С ДЖАНКИ ПО ВРАЧАНСКИ
Продукти: зелен фасул 0,500 кг (2 шепи), пресен кромид лук 1 връзка, червени домати 250 г (5 бр.), джанки 1 чаена чаша, чубрица 1-2 стръка, яйце 1 бр., джоджен и сол на вкус. Начин на …
СУПА ОТ ЗЕЛЕН ФАСУЛ (ВЕЛИКОТЪРНОВСКО)
Продукти: зелен фасул 0,500 кг (2 шепи), растително масло 50 мл (5 супени лъжици), пресен кромид лук 1 връзка, брашно 10 г (1 супена лъжица), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), 1 яйце, кисело …
СУПА ОТ БАКЛА (КЮСТЕНДИЛСКО)
Продукти: бакла 0,500 кг (2 шепи), растително масло 50 мл (5 супени лъжици), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), брашно 10 г (2 чаени лъжички), сол на вкус. Начин на приготвяне: Баклата се почиства …
ЧОРБА ОТ ГРАХ С ОРИЗ (ЛЬКИ)
Продукти: грах консерва 1/2 буркан (400 г), ориз 60 г (3 супени лъжици), растително масло 60 мл(6 супени лъжици), кромид лук 100 г(1-2 глави). червен пипер 5 г(1 чаена лъжичка), 3-4 скилидки чесън, оцет и …
СУПА ОТ ГРАХ И СПАНАК (ГОРНООРЯХОВСКО)
Продукти: грах консерва 2/3 от буркана (около 500 г), спанак 0,500 кг (2 шепи), зелен лук 1 връзка, растително масло 30 мл (3 супени лъжици), брашно 10 г (1 супена лъжица), яйце 1 бр., кисело …