Продукти:
1 кг череши, 300 г захар и 150 г желе от касис.
Начин на приготвяне:
Обелете костилките от черешите, сварете със захарта и пасирайте на пюре. Добавете желето от касис и прецедете сместа през цедка или пасатор, за да отстраните корите от черешите. След това разпръснете получената смес с необходимото количество сироп и овкусете с ликьор Шартрез. Този сос се използва за заливане на различни сладки плодови ястия.
End of tenancy cleaning Compton Bishop
Източник:
Сотиров Н. ‘Съвременна кулинария. 3000 рецептов’
Related Posts
