Целувки

Продукти:

3 белтъка, 210 г пудра захар, 100 г орехови ядки и малко мазнина.

Начин на приготвяне:

Разбиват се белтъците в сух некалайдисан съд. Прибавя се захарта малко по малко и се бие до изчерпването й. От получената гъста маса с къдрав шприц върху орехови ядки и леко намазана с масло тава се шприцоват най-различни по форма и големина целувки. Пекат се в слаба пещ.

End of Tenancy Cleaning Liphook, Hampshire

Източник: НАШАТА И СВЕТОВНАТА КУХНЯ И РАЦИОНАЛНОТО ХРАНЕНЕ изд. МЕДИЦИНА И ФИЗКУЛТУРА 1977