Рецепти и съвети

Добавки Рецепти Украса (гарниране) на торти и пасти

GLAÇAGE AU CHOCOLAT Шоколадово-маслена глазура

ганаш

Необходими са:

Дървена лъжица

1 квадратче полусладък шоколад за печене

1 с.л. ром или кафе

Малка тенджера, поставена в друга тенджера с гореща вода
3 с.л. несолено масло

Купа със студена вода

Малка, гъвкава шпатула с острие или кухненски нож

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Разбъркайте шоколада и рома или кафето в тенджерката , докато шоколадът се разтопи до много гладък крем. Отстранете тенджерата от горещата вода и разбийте маслото в шоколада, слагайки лъжица по лъжица. След това се разбива върху купа със студена вода, докато шоколадовата смес се охлади и придобие консистенция за мазане. Разпределете я веднага върху тортата с помощта на шпатула или нож.

 

End of Tenancy Cleaning Chew Magna, BS40 Bristol

Related Posts

Рецептурник
Сладоледен коктейл с вишновка
Продукти : 500 гр. плодове /череши, ягоди, малини, френско грозде/, 250...
Read more
recipe
Сос шоколадов
Продукти за 1 порция: 100 мл мляко, 1/2 яйце, 30 г...
Read more
Рецептурник
Агнешки гърди, пълнени с месо
Начин на приготвяне: Месото за плънката се обезкостява и се смила...
Read more

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...