Рецепти и съвети

Заленчукови консерви Зеленчукови сокове Зимнина Лютеница Рецепти Рецепти от Миналото

ЛЮТЕНИЦА (Софийско)

Домашна лютеница

Продукти:

червени пиперки от сорта Капия 5 кг, домати 1/2 кг, оцет 100 мл
(1/2 чаена чаша), растително масло 400 мл (2 чаени чаши), захар 200 г (1
чаена чаша), магданоз 2 връзки, чесън 2 глави, лютиви пиперки 10 бр., сол
на вкус.

 

Начин на проготвяне:

Пиперките се изпичат, обелват се и се смилат.
Доматите се измиват и се нарязват, след което се смилат и се варят до
полусваряване заедно с растителното масло, оцета, солта и захарта.
Прибавят се смлените пиперки. Сместа се вари докато остане на мазнина.
Малко преди свалянето й от огъня се добавят лютивите пиперки и
нарязаните на ситно магданоз и скилидки на чесъна. Лютеницата се изсипва
в буркани, затваря се с капачки и се стерилизира.

 

End of Tenancy Cleaners St Ives PE27

Related Posts

Рецептурник
Телешко с дюли
Продукти за 1 порция: Телешко месо 172 g топено масло 20 g. лук...
Read more
Супа от раци или от миди
End of Tenancy Cleaning in Watlington Рецепти от миналото Раците се измиват и...
Read more
Кроасан кифли със сироп
Кроасан кифли със сироп
Продукти: Продукти та 100 броя Брутно тегло, г Нетно тегло, г Готов вид, г Брашно 2000 2000 Вода 800 800 Краве масло 800 800 Соя 30 30 Мая 80 80 Яйца (4 бр. х...
Read more

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...