Мариновани сини патладжани

Рецепти от миналото

Патладжаните се нарезват на крагли парчета, посоляват се и се изтискватъ. Опражват се добре безъ брашно. Нареждат се въ бурканче. Сварява се оцет съ дафинови листа, черъ пиперъ и чесънъ. Заливат се и се пазят на хладно место.

Източник: Готварска книги от 19 век

Related Posts

Обикновена супа от леща

End of Tenancy Cleaning in Thame Рецепти от миналото Сварява се ½ чаена...

Read more

Миди яхния

End of tenancy cleaning North Oxford Рецепти от миналото Мидите се измиватъ,...

Read more

Камби в оцет

End of Tenancy cleaning CLIFTON Избират се добре узрели или зелени,...

Read more