ПЪЛНЕНИ КАРТОФИ

Продукти:

едри картофи 1.200 кг, смляно месо 400 г, ориз 50 г (1 кафена
чашка), червен пипер 10 г (1 супена лъжица), чубрица 2-3 стръка, растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), червени домати 200 г (3-4 бр.), сол на вкус.

Начин на проготвяне:

В мазнината се задушава ситно нарязаният лук, а след това се прибавят
оризът, месото, червеният пипер и ситно нарязанata чубрица.
Сместа се посолява и се разбърква, след което с нея се пълнят обелените,
измити и издълбани картофи. Нареждат се в тавичка, като отворът им се
покрива с филия от домат, и се заливат с вода. Пекат се в умерено гореща
фурна до зачервяване

End of Tenancy Cleaning Portishead, Bristol