Рецепти и съвети

Аламинути и предястия Ордьовър Рецепти Рецепти от Миналото

Пълнени яйца

Рецептурник

Рецепти от миналото

6 яйца се сваряват твърдо, оставят се добре да изстинатъ, обелват се и съ остъръ ножъ се разрезват по продължение на по-дългата страна. Изважда се жълтъка имъ, насича се на дребно и смесва съ сосъ майонезъ, направенъ от 1 жълтъкъ, една чашка дървено масло, соль е сокъ от лимонъ. Яйцата се напълват със смесьта. Останалата часть се налива на дъното на една чения, нареждат се внимателно яйцата и гарнират съ парчета лимонъ, за да може всеки да си сервира съ лимонъ по вкусъ.

 

 

Източник: Готварска книги от 19 век

Related Posts

recipe
МАСЛЕНИК
Продукти: брашно 1 кг, яйца 3 бр., растително масло 20 мл...
Read more
recipe
КАЧАМАК С МЕСО
Продукти: Продукти: качамак на топки 1.500 кг, тлъсто овче месо 1...
Read more
Какво представляват овесените фибри?
Въпреки широкото им възхваляване от диетолози и здравни фанатици, овесът...
Read more

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...