Паниран сом

Продукти :

1 филия от сом (или от друга едра риба, около 200 г), 2 с. л. растително масло, 1 яйце, 1 с. л. брашно, 2 с. л. галета, лимонов сок, сол, черен пипер.

Начин на приготвяне:

Рибната филия се маринова в лимонов сок, сол и черен пипер оставя се да отлежи 1/2 час, след което се панира в брашното, яй­цето и галетата и веднага се изпържва в сгорещеното растително масло. Гарнира се с пюре от картофи, салата от захарно или чер­вено цвекло и резенче от лимон.

End of Tenancy Cleaning Marston