Продукти:
патладжани 130 g.
растително масло 20 ml.
лук 20 g.
домати 40 g.
сирене (извара) 30 g.
яйца 1/2 бр.,
прясно мляко 40 ml.
брашно 5 g.
магданоз 5 g,
черен пипер 0,1 g,
сол 1 g.
End of Tenancy Cleaning Wiltshire
Начин на приготвяне:
Патладжаните се обелват, нарязват се на кубчета, посоляват се и се оставят да престоят 20—30 минути, след което се отцеждат и се задушават в мазнината. Прибавя се дребно нарязаният лук и се задушава. Добавят се по-късно доматите, а след тях — отделно изпърженото или препечено брашно, Сместа се пържи 2—3 минути, отстранява се от огъня и ce носолява. Прибавят ce черният пипер, магданозът и натрошеното сирене. Ястието се изсипва в тава, полива се с прясното млякои яйцата и се пече в силна фурна до зачервяване.
End of tenancy cleaning COLEFORD
Related Posts
Желателно е плодовите и зеленчуковите сокове, които се дават на...
