Продукти:
пиперки 2-3 кг, моркови 5 бр., зелка 1/2 бр., ццелина 1/2 глава,
сол за саламурата 50 г (2 и 1/2 супени лъжици) на 1 л (5 чаени чаши) вода.
Начин на проготвяне:
Пиперките се измиват, почистват се от семето и дръжките и се нарязват на
ивици. Морковите се измиват, остъргват се и се нарязват на колелца. Зелето
се нарязва на ивички. Нареждат се в глинен съд или в буркан, като помежду
им се слага ситно нарязаната целина, и се заливат със саламура, приготвена
от вода и сол. Саламурата се претака през ден до готовност.
End of tenancy cleaning Bury Saint Edmunds Suffolk
Related Posts
Продукти:
праз лук 2-3 стръка
доматено пюре 2 супени лъжици
маслини 10-15 бр.
растително...
Продукти за 1 кг:
прясно масло 800 g. вода 100...