Риба панирана — по английски

Продукти :

1,200 кг риба или съответно филе от есетра, пъструга, чига, сом, кефал, лефер, калкан, илария или др.), 5 —6 яйца, брашно, галета, лимон, мазнина за пържене, черен пипер, сол, маслини.

Начин на приготвяне:

Почистената и разпределена на парчета риба или филе се посолява и се наръсва с черен пипер, овалва се в брашно и се панира последователно в разбити яйца и галета и се пържи в много сгорещено растително масло до светлозлатисто оцветяване.

Изпържената риба се слага на топло блюдо и се гарнира с доматени и лимонени филийки (лимонът без семки и без кора), с резени от твърдо сварени яйца и маслини.Отделно се поднася майонезен сос по избор.

Панирана риба по английски

Course Main Course

Cuisine Английска кухня, Стрийт фууд, Улична храна

Keyword street food, панирана риба, пържена риба, риба по английски, стрийт фууд

Prep Time 5

Cook Time 20

Servings 6

Необходими продукти

1200 гр риба или съответно филе от есетра, пъструга,чига, сом, кефал, лефер, калкан, илария или др
5-6 яйца
брашно
галета
лимон
мазнина за пържене
сол
маслини

Инструкция за приготвяне

Почистената и разпределена на парчета риба или филе се посолява и се наръсва с черен пипер
Всяко парче се овалва в брашно и се панира последователно в разбитите яйца и галета.
Пържи в много сгорещено растително масло до светлозлатисто оцветяване.
Изпържената риба се слага на топло блюдо и се гарнира с доматени илимонени филийки (лимонът без семки и без кора), с резени от твърдо сваренияйца и маслини.Отделно се поднася майонезен сос по избор.

End of Tenancy Cleaning Littlemore