САЛАТА ОТ ПЕЧЕНИ ПИПЕРКИ С КРОМИД ЛУК (С. НОВО СЕЛО)

End of Tenancy Cleaning Barrington

Продукти: пиперки (месести) 1,500 кг (15 бр.), растително масло 50 мл (1/4 чаена чаша), червен кромид лук 100 г (2 глави), магданоз 1 връзка, сол и оцет ва вкус.

Пиперките се пекат на жар или гореща плоча. Обелват се и се почистват от семето и дръжките. Нареждат се в салатени чинии, посоляват се и се поръсват със ситно нарязаните лук и магданоз. Отгоре салатата се полива с растителното масло и оцет на вкус.