Продукти за 1 kg сос:
масло 20 g,
брашно 5 g.
доматено пюре 5 g.
магданоз 10 g (естрагон 2 g),
оцет 5 ml,
кисели краставички 25 g.
лук 10 g.
сол, черен пипер.
End of Tenancy cleaning Hengrove
Начин на приготвяне:
В сгорещената мазнина се запържва дребно нарязаният лук.Прибавя се доматеното пюре и се запържва до сипкавост. Слага се брашното и се пържи няколко минути. Запръжката се разрежда с тъмен бульон, Полученият сос се ароматизира е подправките (листата на естрагона предварително се накисват в оцет) и се вари около 30 минути. Тогава се прибавят част от киселите краставички, нарязани на дребно. Останалите краставички се нарязват на кръгчета и се поставят в соса в момента на поднасянето му.
End of Tenancy cleaning Henbury
Related Posts
Продукти:
агне 1 бр.
краве масло 125 г
пресен кромид лук 5-6 връзки
червен...